Диета, имитирующая голодание

---

Пожалуй одна из самых изученных систем «голодания» в клиническом и биологическом смысле. Минимум 10 тысяч пациентов прошли терапию по запатентованному методу диеты, имитирующей голодание FMD и нет каких-либо значимых сообщений о побочных эффектах при соблюдении всего протокола проведения данной диеты.

Было установлено, что голодание дает множество положительных изменений в здоровье индивида, включая повышение чувствительности к инсулину, регенерацию иммунной системы и улучшение когнитивных функций. Тем не менее, длительное голодание может нести определенные сложности, как по физическим, так и по психическим причинам.

Диета, имитирующая голодание (FMD) — это программа питания, призванная помочь достичь оздоровительных эффектов голодания, одновременно минимизируя побочные эффекты, связанные с длительным ограничением калорий. FMD предполагает значительное сокращение общего потребления калорий в течение трех-пяти дней каждого месяца. После этого трех-пяти дневного периода нормальные привычки питания возобновляются в течение оставшейся части месяца. Это составляет один цикл. Циклы FMD продолжаются до тех пор, пока не будут достигнуты желаемые результаты и периодически возобновляются (см. протокол частоты проведения FMD ниже)

FMD, как показали исследованиях на животных, препятствует старению и способствует здоровому долголетию, воздействуя на следующие механизмы:

Иллюстрация процесса аутофагии из журнала Nature

• Активация аутофагии (самопереваривание) и замена поврежденных компонентов клеток новыми.

• Уничтожение поврежденных клеток во многих органах и системах и замена их вновь регенерировшими клетками из активированных стволовых клеток.

• Уменьшение висцерального жира даже после возвращения к нормальной диете (вероятно, из-за эпигенетических изменений)

FMD и профилактика заболеваний

Как и какие заболевания можно профилактизировать с помощью диеты

Именно за профилактической медициной — будущее!

1. Профилактика онкологии — диета долголетия может быть рекомендована как основной терапевтический подход по предотвращению онкологических заболеваний особенно для людей, имеющих определенные онкогенные мутации, например BRCA и другие. FMD может быть рекомендована как эффективная профилактика онкологии так и профилактика побочных эффектов во время проведения химиотерапии. В исследованиях показана эффективность низкокалорийной диеты во время проведения химиотерапии (1);

2. Диабет 2 типа — в исследованиях показана эффективность применения низкокалорийной диеты и периодических голоданий при диабете 2 типа (2,3)

3. Сердечно-сосудистые заболевания — эффекты FMD, полученные в лаборатории, впечатляющи. После проведения трех циклов FMD на людях, было получено снижение артериального давление и маркеров воспаления (4).

4. Профилактика болезни Альцгеймера и нейродегенеративных заболеваний.

5. Профилактика аутоиммунных заболеваний (5).

ВАЖНО

Кто может следовать диете FMD?

Здоровые взрослые люди, находящиеся в нормальном весе от 18 до 70 лет. Некоторые генетические мутации могут быть несовместимы с голоданием. При возникновении побочных эффектов, таких как слабость, вялость, головная боль необходимо связаться с лечащим врачом, выпить небольшое количество фруктового сока.

ВАЖНО

Кому не рекомендуется выполнять FMD?

• Беременным женщинам

• Людям с дефицитом массы тела;

• Людям старше 70 лет без соответствующих рекомендации лечащего врача;

• Людям с заболеваниями печени и почек;

• Людям, страдающим различными заболеваниями, без разрешения лечащего врача. При наличии серьезных заболеваний, таких как рак, диабет, сердечно-сосудистые патологии, аутоиммунные и нейродегенеративные заболевания, необходимо разрешение врача-специалиста в данной области; Использование FMD в лечении заболеваний несколько ограничено клиническими испытаниями, но лечащий врач, изучив все за и против данного типа диеты, может принять решение о необходимости прохождения данной процедуры.

• Пациенты, которые употребляют лекарственные препараты не могут проходить FMD без разрешения врача, хотя нет видимых противоречий в комбинировании лекарственной терапии и FMD;

• Пациентам с низким артериальным давлением или тем, кто принимает препараты от гипертонии необходимо разрешение врача;

• Пациентам с редкими генетическими мутациями, которые блокируют способность продуцировать глюкозу из глицерола и аминокислот (глюконеогенез);

• Спортсменам во время активных тренировок или соревнований.

Дополнительные противопоказания:

• FMD не применяется во время терапии инсулином или другими препаратами, снижающими сахар в крови;

• Не применяйте диету FMD во время жаркой погоды особенно вместе с горячим душем, это может стать причиной потери сознания;

• Водите автомобиль с осторожностью;

• Рекомендуется проходить FMD под чьим-то наблюдением.

ПЕРИОДИЧНОСТЬ

Как часто можно проходить FMD?

• Один раз в месяц для людей с лишним весом и минимум с двумя факторами риска возникновения следующих заболеваний: диабет, рак, сердечно-сосудистые заболеваний и нейродегенеративные расстройства;

• Один раз в 2 месяца для людей со средним весом и как минимум двумя факторами риска возникновения вышеперечисленных заболеваний;

• Один раз в 3 месяца пациентам со средним весом и минимум одним фактором риска возникновения вышеперечисленных заболеваний;

• Один раз в 4 месяца для здоровых людей с нормальной диетой, но при отсутствии должной физической активности;

• Один раз в полгода для здоровых людей, следящих за диетой и имеющих должную физическую активность.

Когда лучше начать FMD? (6)

Большинство людей начинают FMD с воскресенья вечера и заканчивают вечером пятницы. Это продиктовано социальными параметрами, которые позволят человеку вернуться к своей обычной диете в субботу вечером.

ПОДГОТОВКА
Минимум 1 неделю до голодания необходимо следовать диете Долголетияс низким содержанием белка. Мультивитамины и омега-3 должны приниматься минимум дважды в течение подготовительной диеты.

1 ДЕНЬ.
1100 ккал

• 500 ккал сложных углеводов (овощи — брокколи, томаты, морковь, тыква, грибы и т.д.);

• 500 ккал «хороших» жиров (орехи, оливковое масло);

• мультивитамины и минеральные добавки;

• омега-3/омега-6 пищевая добавка;

• Чай без сахара (до 3-4 чашек в день);

• 25 грамм растительного белка, главным образом из орехов;

• Вода не ограничена.

2 — 5 ДНИ.
800 ккал

• 400 ккал сложных углеводов (брокколи, томаты, морковь, тыква, грибы и т. д.);

• 400 ккал «хороших» жиров (орехи, оливковое масло);

• мультивитамины и минеральные добавки;

• омега3/омега6 пищевая добавка;

• Чай без сахара ( до 3 — 4 чашек в день);

• Вода не ограничена.

Приемы пищи могут быть разделены на 3 раза или два раза плюс небольшой перекус.

6 ДЕНЬ.
ДЕНЬ ВЫХОДА.

24 часа после окончания FMD необходимо следовать диете, основанной на сложных углеводах (овощи, злаки, рис, хлеб, фрукты, паста и т.д.) и минимально употреблять рыбу, мясо, насыщенные жиры, сыры, молоко и т.д.

Побочные эффекты.

• Некоторые люди могут ощущать слабость в ходе FMD, другие наоборот могут чувствовать больше энергии;

• Некоторые могут ощущать головные боли легкой или средней тяжести. Обычно они уменьшаются на 4-5 дни и полностью уходят при повторном цикле FMD;

• Большинство людей ощущают голод в течение первых нескольких дней. Чувство голода уменьшается к 4-5 дню и не возникает на повторном цикле FMD;

• Некоторые могут ощущать боли в спине, которые проходят после возвращения к нормальной диете.

BASICS

Позитивные эффекты.

• Выработка стволовых клеток;

• Уменьшение абдоминального жира;

• Снижение факторов риска различных заболеваний;

• Улучшение качества кожи;

• Улучшение фокусировки внимания;

• Изменение привычек питание, легче отказаться от сахара и калорийной пищи, а также кофе и алкоголя.

В последние годы было разработано командой В. Лонго несколько протоколов FMD при различных заболеваниях, которые требуют врачебного сопровождения.

Предупреждение! Данная статья не является руководством к действию и носит исключительно ознакомительный характер.

1. S. De Groot et al., "The Effects of Short-Term Fasting on Tolerance to (Neo) Adjuvant Chemotherapy in HER2-Negative Breast Cancer Patients: A Randomized Pilot Study," BMC Cancer (October 2015) 15: 652.

2. A.R. Barnosky, K.K. Hoody, T.G. Unterman, and K.A. Varady, "Intermittent Fasting vs. Daily Calorie Restriction for Type 2 Diabetes Prevention: A Review of Human Findings," Translation Research (October 2014), 164( 4): 302– 11.

3. C-W Cheng et al., "Fasting-Mimicking Diet Promotes Ngn3-Driven β-Cell Regeneration to Reverse Diabetes," Cell (February 2017), 168( 5): 775– 788. e12.

4. Ibid.; L. Fontana, T.E. Meyer, S. Klein, and J.O. Holloszy, "Long-Term Calorie Restriction Is Highly Effective in Reducing the Risk for Atherosclerosis in Humans," PNAS (April 2004), 101( 17): 6659– 63.

5. I.Y. Choi et al., "A Diet Mimicking Fasting Promotes Regeneration and Reduces Autoimmunity and Multiple Sclerosis Symptoms," Cell Reports (June 2016), 15( 10): 2136– 46.

6. V.Longo «The longevity diet», New York 2018

Диета долголетия Вальтера Лонго