Сардиновая диета: три истории и два РКИ об омега-3 и пищевой матрице
Сардины — это не модный суперфуд. Это маленькая жирная рыба, которая помещается в банку, стоит дёшево и пахнет именно так, как пахнет. И при этом каждое десятилетие к ней возвращаются исследователи метаболизма, онкологии, кардиологии и микробиома —…
Омега-3: Почему 70% людей не получают пользы от своих добавок
Триглицеридная (ТГ) форма рыбьего жира обеспечивает на 124% более высокое усвоение по сравнению с рыбьим жиром, а этиловые эфиры (ЭЭ), которые преобладают в бюджетных добавках и фарм препаратах на 73% по сравнению такжес рыбьим жиром. За шесть месяцев…